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Forme d'Arte

L'antica arte di fare formaggi non poteva che sposarsi con la forma d'arte per eccellenza: la Pittura

Forme d'Arte Formaggi

Produzione artigianale

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FORME D'ARTE



Forme d'Arte nasce nel 1999 con l'obiettivo di valorizzazione una selezione di formaggi toscani di grande qualità. Il fondatore, Paolo Piacenti, è un moderno Indiana Jones del pecorino, ricerca con amore e pazienza antichi sapori presso piccoli produttori riuscendo a farci commuovere davanti a certi formaggi.

Il progetto inizia quasi per gioco nei ritagli di tempo che Paolo riesce a trovare dalla sua attività principale di agente di commercio nel settore agroalimentare. Nasce una sera a cena quando parla della sua idea di selezionare e proporre sul mercato formaggi di qualità esclusivamente toscani, a un gruppo di pittori amici che, da subito, accettano di disegnare le etichette dei formaggi selezionati, stagionati e affinati da Paolo.

Gli artisti coinvolti, Alain Bonnefoit, Antonio Biancalani, Carlo Romiti, Edward Giobbi, Elisabetta Rogai, Fabio Calvetti, Francesco Nesi, Giovanni Maranghi, Masato Yoshioka e Nico Paladini con la loro creatività hanno valorizzato con meravigliose etichette tutta la produzione.

Negli anni Forme d'Arte raccoglie quanto seminato e oltre a fornire ristoranti di eccellenza è presente in negozi specializzati e agriturismi di qualità. Nascono i primi punti vendita diretti a San Gimignano, a Castellina in Chianti, a Lucca e in altri luoghi selezionati.

Paolo si rende conto che i suoi formaggi sono di nicchia e hanno bisogno di essere 'spiegati', valorizzati e proprio per questo realizza un libro 'Il Formaggio tra cibo e cultura' che è un vero e proprio vademecum sui formaggi d'eccellenza e sul percorso che ha intrapreso nel 1999.

Nel tempo l'offerta si allarga e viene creato anche lo shop on line che riscuote subito un'importante successo.

A inizio 2019 nasce il progetto Sheep ART - Arte in Transumanza che, di nuovo, vede coinvolti 24 artisti che 'dipingono' ognuno una pecora di legno a dimensione reale. Ne scaturisce una pubblicazione e una serie di mostre di cui la prima in Palazzo Pretorio a Certaldo. Un'altra volta Forme d'Arte afferma la sua vocazione: valorizzare il formaggio d'eccellenza attraverso l'arte.

Attualmente l'azienda è impegnata in altri importanti progetti e i formaggi di Forme d'Arte sono una splendida realtà del panorama caseario toscano e italiano.

forme d'arte





NEGOZI Forme d'Arte

Nel cuore della Toscana i punti vendita diretti

Cacioteca Forme d'Arte

via S. Matteo 66
San Gimignano, Siena

La Salsamenteria

via S. Matteo 11
San Gimignano, Siena

Cacioteca Forme d'Arte

Via S. Paolino
Lucca

Cacioteca Forme d'Arte

Via Ferruccio 49
Castellina in Chianti, Siena

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Contatti Forme d'Arte


FORME D'ARTE FORMAGGI
Via S. Matteo, 66
53037 San Gimignano (SI)

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