Pecorino al Ginger

E’ un pecorino innovativo che abbina freschezza dello zenzero, una radice usata fin dall’antichità che vanta molte proprietà benefiche per la salute, al vivace e tipico aroma del formaggio di pecora. Un binomio che dona al prodotto un gusto leggermente piccante, un profumo particolare e un complesso di sapori agrodolci. Nel palato sprigiona note aromatiche che riescono a sorprendere e catturare. Un formaggio cool che guarda al futuro.

PAIRINGS
Si abbina perfettamente con vini bianchi come il Vermentino, con la confettura di Rododendro, la salsa o la marmellata di pere o con un buona birra Brown, ottimo per aperitivi.

INGREDIENTS
Latte ovino pastorizzato, sale, aroma di ginger, radice a pezzi di ginger, caglio, fermenti lattici selezionati.