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  • Fin da piccolo sono stato abituato ad apprezzare l’arte. La casa di mio padre è sempre stata un porto di mare per pittori e scultori; è naturale appassionarsi ad una cosa quando la respiri continuamente. Crescendo, il lavoro mi ha portato a occuparmi di buon cibo e soprattutto ...


  • Una piccola produzione di formaggi artigianali toscani, unici per gusto e immagine. Ben 79 varietà di formaggi


  • Per me degustare significa assaporare con conoscenza, la conoscenza delle nostre radici e tradizioni gastronomiche. Quindi ricercare e riportare in vita antichi metodi di produzione e stagionatura dei Formaggi Toscani per far apprezzare al meglio forme e sapori di questo prodotto così ricco ...